鑫百味牌核桃油为生态老树核桃油，产品精选太行山区绿色无污染的生态老树核桃为原料，经过分级筛选，机械化破壳取仁、人工精选、低温冷榨、精炼提纯、充氮保鲜灌装等12道工序，层层把关，道道检测，精心打造的高端食用油。鑫百味牌核桃油具有健脑益智、增强免疫力、延缓衰老、补肾护肝、润肠通便等诸多功效。

山西智康食品有限公司创建于2015年，注册资金5000万元，占地84亩，是山西省实施产业转型设立的一家名优特色农产品深加工龙头企业。年产各类食用油7000吨，其中核桃油1000吨，调和油6000吨。公司秉承国家大力发展木本油料，打造中国油放心油之天时，太行山区绿色无污染的地理资源优势之地利；社会各界友人之人心。以“优质高效、绿色健康”为发展理念，始终坚持“安为先，人为本，诚为信，德为礼”的企业文化，用工匠精神，良心打造绿色健康、安全放心的高端食用油。