我市小米生产历史悠久，分布广泛，品质优良。近年来，全市围绕创建全国绿色有机旱作农业示范市，立足资源禀赋和得天独厚的农业优势条件，精心打造“长治小米”特色品牌，全力推动小米产业高质量发展。经过积极申报、专家论证，2018年长治市被省粮食行业协会命名为“山西省优质小米强市”，同年被中国粮食行业协会正式冠名为“中国小米之都”。
长治成功冠名“中国小米之都”标志着全市现代特色农业发展步入快车道。布局建设2万亩核心区、10万亩示范区和18万亩辐射区，构建“绿色有机旱作技术+特色产业发展”模式，实施耕地质量提升、农水集约增效、旱作良种攻坚、农技集成创新、农机配套融合、绿色循环发展有机旱作农业“六大工程”，推广应用优良品种和先进技术等一项项好措施，让长治谷子种植绿起来、小米产品优起来、特色产业强起来。
作为全省优质小米主产区，目前我市已有50多家小米加工企业，带动合作社500多个、订单农户4.31万户，金灿灿的长治小米走上了千家万户的餐桌。
此外在创新农业经营模式方面，我市形成了以加工流通龙头企业为依托，采取“公司+合作社+农户”“公司+基地+农户”“合作社+农户”等经营模式，有力地促进了农业增效和农民增收。截至目前，全市共有50多家小米加工企业，带动合作社500多个、订单农户4.31万户，常年销售小米1.5万吨以上，销售收入2亿多元，调产种植谷子的农户人均增收1000多元，实现了经济效益和社会效益的“双赢”。
今后，我市还将积极整合小米加工企业和小米品牌，增加绿色优质农产品供给，到2020年，通过绿色有机认证的企业达到20个。同时，加快建成20万亩绿色有机优质谷子生产基地，重点培育打造8个在全国具有广泛影响力的系列产品，提高我市小米市场占有率和竞争力，让好米变名米，名米卖好价。
