长子县丹西果蔬种植专业合作社位于石哲镇西汉村,成立于2011年5月,占地面积200多亩,拥有蔬菜大棚40多座。合作社于2013年注册了商标“善待”品牌。
生产过程采用滴灌配套设备节水节肥。
农药不超标化肥不过量,每亩每次施肥不超过5公斤,口感好品质更好。
西葫芦含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,具有除烦止渴润肺止咳等功效。
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化,利尿,抑制多种细菌等作用,尤其是番茄中的维生素D可以保护血管、防治治高血压。