长治县炎帝岭水果种植专业合作社位于长治县南部山区，距乡政府6公里，离县城13公里，距207国道和长晋高速公路1公里，属寒温半干燥区，年均气温9℃，年降水量411毫米，无霜期160天，海拔1150米，周边1公里无污染，昼夜温差较大，交通便利，发展干鲜水果有着得天独厚的优越条件。

　　长治县炎帝岭水果种植专业合作社负责人张付保从2000年开始上山，截至目前共种植各种干鲜果树3.5万株、500余亩。2009年进入盛果期的100亩干鲜果总产20万公斤，总收入40万元，亩均收入4000元。所种植的以中华寿桃为主的5大类43个品种，统称为"炎帝圣果"。张付保本人因此先后被评为山西省农民技术员、乡土人才，长治市科技能手，市百强调产带头人，还被聘为市中级农技师和长治县果业协会副会长。

　　炎帝岭果树种植专业合作社目前已拥有中华寿桃为主的美国凯特大杏、日本辛高梨、韩国绿宝石梨、乌克兰和意大利樱桃、欧洲金太阳杏等5大类43个耐旱、耐寒、耐脊薄的果树品种。

　　炎帝岭果树基地采取先开发治理后种树的方法，即先在荒山、荒坡、荒沟上、随山就势、随坡就势、随沟就势，先除了野草荆棘，再刨出石头来砌石岸，造成一个个外高里低的灶台大、床铺大的圆形的、方形的、条形的、菱形的山间小地，然后再种上干鲜果树，成活率提高到95%以上。

　　地址：长治县南宋乡关头村

　　联系人：张付保

　　电话：13834301375