2018 年 7 月 23 日,第十二届休闲农业顶层设计庄主总裁班在山西省长治市壶山温泉度假酒店盛大开班。“与天为党,长治久安”,长治历史上称为上党,位于山西省东南部,气候温和适中,号称“无扇之城”。在此烟雾缭绕景色优美的地方,休闲农业的经营者们共话农庄和村庄发展的明天。
2018年中央一号文件提出了“实施乡村振兴战略”,是休闲农业与乡村旅游行业发展的机遇,也鞭策着从业者不断思考,如何顺应行业趋势,如何打造特色不入同质化鸿沟,如何经营村落和农庄实现盈利带动乡村发展?为期四天的培训课程为大家的思考补给能力,为大家的经营难题对症问诊。
开班第一天,四位主讲嘉宾针对休闲农业与乡村旅游,从不同的角度出发,通过经典案例分享,思考分析发展中的问题与趋势,为学员们奉上精彩纷呈的知识盛宴。他们分别是中国国土经济学会休闲农业专业委员会秘书长吕彦,休闲农业盈利模式专家黄知才,休闲农业文创专家尹艳杰,休闲农业与乡村旅游区域规划专家刘晓倩,现场环节多多、互动频频、干货满满。
课题一 乡村振兴下的盈利模式系统
首场是吕彦老师的《乡村振兴下的盈利模式系统》课程。吕老师围绕乡村振兴的三个关键点“产业兴旺、产业融合、产品升级”,阐述如何紧抓盈利痛点,顺应消费升级全面化、消费群体部落化的趋势,以实现产业的长效发展,农业价值的提高,消费需求的满足和农民利益的提升。培训中,吕彦老师向大家分享了多个休闲农业经典案例,日本母亲牧场、日照花仙子、守望者小屋等等,为学员揭示休闲农业第一梯队、行业标杆的盈利密码,并提出了休闲农业的盈利模式系统:
1、差异化定位,找准目标消费人群;
2、主题打造,为消费者造梦;
3、产业链构建,搭建完整的产业链条;
4、经营项目设置,为消费者提供丰富的体验项目。
中国国土经济学会休闲农业专业委员会秘书长吕彦
课题二 乡村旅游的盈利模式创新
下午开场是黄知才老师的《乡村旅游的盈利模式创新》课程,通过对多个标杆案例进行盈利模式、成功要素、关键点的分析,总结阐述了5大乡村旅游的创新盈利模式,即:
1、特色产业或产品模式;
2、特色人群需求开发模式;
3、乡村民宿发展模式,;
4、家庭农场集群模式;
5、农民创业平台模式。
黄老师总结,这些乡村旅游盈利模式的背后,有三个核心命题:一是扶植特色产业,解决发展问题;二是构建完善的组织体系,提高运营效率;三是设计合理的利益机制,调动农民的积极性。未来,乡村旅游盈利模式的创新,必然是以市场需求为导向、顺应时代发展趋势的多要素的组合,希望乡村旅游的经营者们在探索中不断迭代、优化和进步。
休闲农业盈利模式专家黄知才
课题三 文化创意打造乡村旅游爆品
第三节课尹艳杰老师带来了《文化创意打造乡村旅游爆品》课程。在巨变的时代中,乡村旅游的用户不断地发生着变化,如何实现消费用户的精准定位和爆品打造?尹老师从文创思维的维度出发,阐述了文创思维打造精品农庄“四步法”:
1、基于特色进行差异化定位;
2、取得用户的价值观认同;
3、通过支撑面的打造项目扩散;
4、实现农庄赢利点入库。
通过发展眼球经济、情感经济、行为经济,严格执行亲民化、系列化、女性化、社交化、人性化原则,打造创意爆品,应用文创思维点亮乡村、活化乡村,实现乡村旅游的新升级。
休闲农业文创专家尹艳杰
课题四 长治市乡村发展模式
晚间刘晓倩老师带来了《长治市乡村发展模式探索》课程,围绕长治市乡村发展,通过丰富的案例分析,阐述了景区依托型村落、龙头企业带动型村落、产业带动型村落历史文化/古村落型、乡村主题村落、单点突破型村落六大类型,并分析了几个类型村落的劣势和发展提升方向。“无场景,不娱乐”、“一针捅破天”、“无中生有”等等,简单形象直接的描述,激发学员对休闲农业新的思考。
休闲农业与乡村旅游区域规划专家刘晓倩
第一天的课程紧张、烧脑、知识点密集,学员专注专心听课,积极主动问答讨论,在老师与学员的互动中、活跃的气氛下,进行知识的分享与汲取,明天更多的案例分享、更深入的探讨分析持续输出中......
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