一、蔬菜生产情况

    据农业部门初步统计，目前蔬菜在田面积2.1万亩，主要种植品种为西葫芦、西红柿、黄瓜、茄子等，日产蔬菜约700吨左右。

    二、蔬菜供应及流通情况

   （一）本地蔬菜在市内市场销售情况

    1、紫坊市场：本地蔬菜在紫坊市场的销售情况为，2月6日61.58吨、2月7日99.55吨、2月8日99.26吨，主要品种为北瓜、蘑菇、西红柿、黄瓜等；

2、太行山物流园区蔬菜批发市场：本地蔬菜在园区市场销售情况为，2月6日49吨、2月7日48吨、2月8日52吨，主要品种为西红柿、西葫芦、黄瓜、白菜、蘑菇等。

（二）本地蔬菜外销情况

 据农业部门统计，6-8日平均每天外销蔬菜200吨左右，主要销往河南郑州、焦作、安阳、晋城、临汾等地，主要品种为西红柿、西葫芦、黄瓜、白菜等。

 （三）外调蔬菜情况

 1、紫坊市场：2月6日调入386.92吨，2月7日调入470.82吨，2月8日调入482.47吨，主要品种为洋葱、豆角、莲藕、白菜、萝卜、大蒜及部分细菜等；

 2、太行山物流园区蔬菜批发市场：2月6日调入446吨，2月7日调入423吨，2月8日调入601吨，主要品种为洋葱、豆角、蒜薹、白菜、萝卜、姜及部分细菜等。

三、近一周价格波动情况

（一）蔬菜价格情况

据市场信息中心对本周（2021年2月1日—2月7日）54种蔬菜价格监测：本周蔬菜批发价格较上周略有下降，一级平均批发价格为7.27元/公斤，环比上周7.28元/公斤，略降0.14%。

本周有15种蔬菜价格上涨，其中黄瓜、豆王和胡萝卜涨幅较明显，超过了20%，分别由每公斤4.23元、8.63元、3.06元涨至5.60元、10.89元、3.80元，涨幅分别为32.39%、26.19%和24.18%；另外茭白、茄子、土豆涨幅也较明显，涨幅分别为13.53%、12.62%和11.68%；其余蔬菜涨幅在（0.94—9.39）%范围内。

本周有18种蔬菜价格下降，其中有机菜花、山药和普通菜花降幅明显，分别由每公斤11.29元、6.77元、7.14元降至8.29元、5.40元、6.0元，降幅分别为26.57%、20.24%和15.97%；其余蔬菜降幅在（0.86—9.59）%范围内。白萝卜、蘑菇、西芹等蔬菜继续保持稳定。

本周蔬菜以外地河南、山东等地为主，本地多为长子大棚菜。预计下周我市蔬菜价格继续保持在高价位运行。

（二）蓄产品价格分析：

据市场信息中心对肉类、禽蛋等蓄产品价格监测，本周我市猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、粮油价格具体波动情况如下：

1、本周生猪肋条肉批发价格继续保持平稳下降趋势，平均批发价格为47.71元/公斤，较上周51.71元/公斤，下降7.74%，生猪精瘦肉平均批发价格为60.0元/公斤，较上周64.0元/公斤，下降6.25%

2、牛肉和羊肉价格本周保持稳定，批发价格为分别为82.0元/公斤和86.0元/公斤。

3、鸡蛋价格本周保持稳定，批发价格为8.20元/公斤，但较上周9.29元/公斤，降幅11.73%。

4、粮油价格继续保持稳定。