大葱在潞城有着悠久的种植历史，以“葱高、白长、脆嫩、辛辣”而著称，是潞城农业的重要地理标志和历史文化名片。其中，以“熬脑大葱”最为出名，“熬脑大葱”曾获农产品地理标志认证。

目前，潞城区有6个乡镇街道的50余个村种植大葱，大葱产业已成为群众致富增收的特色产业。潞城区强化大葱种植区域布局，推行集中连片规模化种植，做到适宜种植大葱的区域“应种尽种、种满种足”，打造了万亩大葱种植基地。

今年潞城大葱喜获丰收，眼下正是大葱销售和冬储的黄金季节，欢迎各企事业单位、民间团体及个人前来订购，品种规格有毛葱和净葱，价格实惠，量大从优。

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