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山西省第三届优质米鉴评会在沁县举办 沁黄3号等获一等奖

2026-02-04 09:27 来源: 沁县融媒体中心

1月31日,山西省第三届优质米鉴评会在沁县举办。国家谷子高粱产业技术体系原首席科学家刁现民,国家谷子高粱产业技术体系首席科学家贾冠清,省农业农村厅种业处副处长牛旭斌出席活动。

近年来,沁县锚定沁州黄小米“王炸”产业目标,以“七化”要求为指引,全力推动全产业链高质量发展。诚请与会专家为沁州黄小米产业发展多提宝贵意见,与各位企业家深化合作、实现共赢。沁县将以此次盛会为契机,持续深耕“沁州黄”品牌,推动谷子产业向高端化、品牌化迈进,为山西省杂粮产业发展贡献力量。

本次活动由国家重要特色物种谷子育种联合攻关组、国家谷子高粱产业技术体系、山西省现代农业谷子产业技术体系、山西省杂粮学会、神农科技集团有限公司主办,沁县农业农村局、山西沁州黄小米(集团)有限公司承办。旨在推动山西谷子产业创新,提升山西谷子“特”“优”工程,打造“山西小米”特色品牌,进一步推动山西谷子产业发展,做大做强山西小米产业。
本次鉴评过程科学严谨,采用“看、闻、品”相结合的综合打分法,对参评小米的商品品质、小米粥及小米干饭的适口性等进行全面评价。为确保公平公正,组委会以“晋谷21号”作为统一对照,并对所有参评品种进行三次独立编号的“盲评”,同时采取分组评价方式,将33个参评品种分为三组进行品鉴。

经过严格、公正的品鉴评审,最终沁黄3号、长农47号、长农51号、太禾04号荣获一等奖。其中,“沁黄3号”作为沁州黄系列代表品种,优异表现再次印证了沁县在谷子良种选育和产业发展上的显著成效。



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